Maria Faber-Köchl, vinařka

Tisk
PDF

logo - maria faber kchlOd roku 1998 řídí Maria Faber-Köchl vinařský podnik v severovýchodním Dolním Rakousku v oblasti Weinviertel.

Po narození jejích tří dětí se v rámci dalšího vzdělávání vyučila vinařkou a sklepmistryní. Roku 2009 vystavěla moderní vinné sklepy, aby mohla na jedné straně dělat vína efektivněji a na straně druhé ještě více se orientovat na kvalitu.

Půda: středně těžká jílovitá a sprašovitá půda a usazeniny „Pradunaje“.
Klima: kontinentální klima s horkými léty a studenými zimami.
Filozofie: dravá půda a zdravé keře révy jsou to nejdůležitější pro každého vinaře. Víno je pro Marii Faber-Köchl živé – skrývá v sobě růst, být v pohybu, ale také proces zrání a klidu.

Těžiště produkce vín spočívá ve veltlínském zeleném. Další bílá vína: burgundské bílé, červený tramín a vlašský ryzlink. Že v oblasti Weinviertel dozrávají také výborná červená vína, je obzvláštní výzva. Podařilo se to s Cuvée „Quercus“.

Vyznamenání

Vyznamenání Falstaff s vínem Quercus v letech 2003, 2005 až 2009. Selektion Spargelwein (selekce chřestové víno) 2007 a 2005; „Nejlepší vína Rakouska 2005/2006 a 2003/2004“ od Siegl u. Steurer; 2 Kellerkatzen (sklepní kočka) při „Kde jí Rakousko 2007 + 2008“ Wagner, Egle. Mistelbacher Stadtwein (Víno města Mistelbach) 2001; Nejlepší „Weinbau- und Kellerwirtschaftsmeister in NÖ (vinařský mistr a sklepmistr v Dolním Rakousku)“ 1999;

Podnik obhospodařuje 3 hektary, od smluvních vinařů dokupuje v současnosti navíc 2 ha hroznů.

Kontakt

Maria Faber-Köchl
Am Schenkberg 11, 2130 Eibestahl
Tel.: +43/2572/4484
Tato emailová adresa je chráněna před spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript
www.faber-koechl.at

loga-podpora